Italienische Fenchel-Salami – traditionell luftgetrocknet

Beschreibung

Diese italienische Fenchel-Salami (Salame al Finocchietto) ist ein klassischer Vertreter mediterraner Wursttradition. Hergestellt nach traditioneller Rezeptur und schonend luftgetrocknet, überzeugt sie durch ihre feine Struktur, eine ausgewogene Würzung und das charakteristische, elegante Aroma von Fenchel.

Der Fenchel verleiht der Salami ihre besondere Frische und macht sie angenehm mild und harmonisch im Geschmack – kraftvoll, aber nicht dominant. Eine ehrliche Salami, die ohne Schnörkel auskommt und genau deshalb überzeugt.

Ideal für die Brotzeit, als Bestandteil einer Antipasti-Platte oder einfach pur in feinen Scheiben geschnitten.

Servierempfehlung

Am besten dünn aufschneiden und kurz atmen lassen.
Passt hervorragend zu Bauernbrot oder Ciabatta, Oliven und einem Glas Rotwein oder trockenem Weißwein.

Jocki empfiehlt

„Fenchel gehört für mich zu den elegantesten Gewürzen in der Salami-Herstellung. Diese Salami ist ausgewogen, ehrlich und genau deshalb ganz bewusst Teil meines Sortiments.“

Zusätzliche Informationen

Gewicht	0,180 g
Produktbeschreibung:	Diese köstliche italienische Salami mit Fenchel hat einen anisartiger Geschmack. Die Würste werden von Hand in eine nicht essbare Hülle gefüllt. Zutaten Salami mit Fenchel: 180 Gramm Schweinefleisch (italienisch), Salz, Fenchel, Dextrose, Gewürze, natürliche Aromen. Antioxidationsmittel E301, Konservierungsmittel E252, E250 Nährwerte pro 100 Gramm: Energie: 1366Kj (328Kcal) Fette: 23 g, davon gesättigt: 15 g Kohlenhydrate: 2,3 g, davon Zucker 0,4 g Proteine: 28 g Salz: 3,4 g Allergene: Unsere italienischen Salamis enthalten keine Laktose und sind glutenfrei. Wir weisen darauf hin, dass die Außenseite der Salami nicht konsumiert werden sollte. Haltbarkeit der italienischen Salami: Dank der Vakuumverpackung sind die Rohwürste lange haltbar. Die Haltbarkeit beträgt mindestens 2 Monate, bei eigener Herstellung mindestens 4 Monate. Vollständig verschlossene Verpackungen können im Kühlschrank bei einer Temperatur von 4 Grad aufbewahrt werden. So bleiben die Würste schön weich. Andere Informationen: Herkunftsland: Italien Marke: Signor Salame

Gewicht

0,180 g

Produktbeschreibung:

Diese köstliche italienische Salami mit Fenchel hat einen anisartiger Geschmack. Die Würste werden von Hand in eine nicht essbare Hülle gefüllt.

Zutaten Salami mit Fenchel: 180 Gramm

Schweinefleisch (italienisch), Salz, Fenchel, Dextrose, Gewürze, natürliche Aromen.
Antioxidationsmittel E301, Konservierungsmittel E252, E250

Nährwerte pro 100 Gramm:
Energie: 1366Kj (328Kcal)
Fette: 23 g, davon gesättigt: 15 g
Kohlenhydrate: 2,3 g, davon Zucker 0,4 g
Proteine: 28 g
Salz: 3,4 g

Allergene:
Unsere italienischen Salamis enthalten keine Laktose und sind glutenfrei. Wir weisen darauf hin, dass die Außenseite der Salami nicht konsumiert werden sollte.

Haltbarkeit der italienischen Salami:
Dank der Vakuumverpackung sind die Rohwürste lange haltbar. Die Haltbarkeit beträgt mindestens 2 Monate, bei eigener Herstellung mindestens 4 Monate. Vollständig verschlossene Verpackungen können im Kühlschrank bei einer Temperatur von 4 Grad aufbewahrt werden. So bleiben die Würste schön weich.

Andere Informationen:
Herkunftsland: Italien
Marke: Signor Salame