Beschreibung

Mildfruchtiges Olivenöl aus Ligurien – Taggiasca

Ernte: Anfang/Mitte Oktober • Spitzenqualität für Genießer

Dieses außergewöhnlich milde, harmonische Olivenöl wird ausschließlich aus der autochthonen Olivensorte Taggiasca gewonnen – eine der edelsten Sorten Liguriens. Seit Jahrzehnten in gehobenen Profiküchen geschätzt und heute eine echte Empfehlung für alle, die ein elegantes, besonders zugängliches Olivenöl suchen.

Hergestellt in einer hochmodernen, eigenen Ölmühle, die Tradition und modernste Technologie perfekt verbindet.

 Gute Gründe für dieses Öl

• mildes, feinfruchtiges Spitzenöl – ideal auch für Einsteiger
• seit Jahren fester Bestandteil der Gourmet-Gastronomie
• 100% Taggiasca – die charakteristische Olive Liguriens
• schonende Verarbeitung in hauseigener Premium-Ölmühle

 Sensorik – Duft & Geschmack

In der Nase:
Fein florale Noten, leichte Süße, Pinienkerne, geröstete Mandeln, Zitrusanklänge und ein Hauch reifer Apfel.

Am Gaumen:
Reife Oliven, eine sanfte natürliche Süße, perfekt balanciert mit eleganter, leichter Schärfe und kaum Bitterkeit.

Rund, mild, edel – ein Olivenöl mit absoluter Feinkost-Ausstrahlung.

 Perfekte Anwendung

Ideal für delikate, feine Gerichte – besonders wenn das Öl roh zur Geltung kommt:

• zu Fisch & Meeresfrüchten
• roh über Fisch-Carpaccio
• über leichte Gemüse
• zu Salaten & Antipasti
• oder als Geheimtipp: zu selbstgemachtem Vanilleeis